Sorprendente reaparición del clásico bar de tapas El Rincón de la Calle General Sueiro, el cual tras su cambio de dueño hace un tiempo había dejado de ser lo que era.
El nuevo local está situado en el antíguo restaurante "Los Borrachos " en P. Sagasta 64, Zaragoza, y la verdad uno se queda maravillado con la transformación que ha sufrido el local. Es un espacio amplio, acogedor, luminoso, con detalles decorativos sorprendentes, como unos taburetes con la forma de un corcho de Cava, o unas lámparas realizadas con unas botellitas de Cinzano.
Estuvimos hace 10 días con mis amigos Aurita, Amalia, Benjamín y el Sr. Juan, los cuales eran viejos conocidos de Javier ( encargado del local ), y disfrutamos de los clásicos del Rincón de toda la vida ( Rinconcitos, Ensaladilla Rusa, Madejas, Sepia a la plancha,...), acompañados de unas cervezas bien "tiradas".
En definitiva, un clásico de la pequeña gastronomía zaragozana recuperado.
