Blog destinado para quien quiera escuchar mis experiencias y comentarios sobre el mundo de la comida y bebida. No pretendo crear un espacio profesional. Todo lo contrario, contaré de una manera esporádica y a medida que los vaya conociendo sitios, bebidas y comidas que me hayan emocionado. Por cierto mi única vinculación con el mundo gastronómico es que me dedico profesionalmente a mantener la salud la zona de entrada de los alimentos. Es decir, soy dentista.
lunes, 14 de abril de 2014
LA BRUJA AVERÍA
1.- Tipo de Uva: Garnacha (Cepas viejas )
2.- Graduación: 14,% %
3.- Añada: 2012
4.- Bodega: Bodega Comando G ( proyecto de 3 enólogos, entre ellos un Jiménez Landi, del Vino Sotorrondero ). Cadalso de la Vidríos. D.O Madrid
5.- Precio: 11,5 Euros
6.- Lugar de Compra: Vinatería Rincón del Arpa
7.- Características: es un monovarietal de garnacha bastante raro. No sabe a garnacha, al menos a las que estamos acostumbrados. Se nota mucho el alcohol.
8.- Clasificación: Aceptable, pero no creo que vuelva a perder el tiempo ni una comida con este vino.
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