1.- Tipo de Uva: Prieto Picudo.
2.- Graduación: 15%
3.- Añada: 2011
4.- Bodega: Bodega Dominio Dostares ( pertenece a Bodega Dominio de Tares, pero se dedica a la variedad de uva Prieto Picudo ) ( Pajares de los Oteros, León ). D.O. Vino de la Tierra de Castilla y León.
5.- Precio: 8 Euros.
6.- Lugar de Compra: Vinatería Rincón del Arpa.
7.- Características: es un vino fresco, seco, muy agradable, con un toque de aguja, que se lo da la utilización de la técnica de "madreo", consistente en ir añadiendo racimos enteros y totalmente sanos al mosto durante su fermentación.
8.- Clasificación: Muy bueno.
Blog destinado para quien quiera escuchar mis experiencias y comentarios sobre el mundo de la comida y bebida. No pretendo crear un espacio profesional. Todo lo contrario, contaré de una manera esporádica y a medida que los vaya conociendo sitios, bebidas y comidas que me hayan emocionado. Por cierto mi única vinculación con el mundo gastronómico es que me dedico profesionalmente a mantener la salud la zona de entrada de los alimentos. Es decir, soy dentista.
domingo, 24 de febrero de 2013
sábado, 16 de febrero de 2013
LAYA 2009
1.- Tipo de Uva: Garnacha Tintorera 70%, y Monastrell 30%
2.- Graduación: 14,5%
3.- Añada: 2009
4.- Bodega: Bodegas Atalaya S.A. D.O. Almansa ( Albacete ).
5.- Precio: 5 Euros.
6.- Lugar de compra: Vinatería Rincón del Arpa.
7.- Características: es un vino con 4 meses de crianza. Potente y sabroso.
8.- Clasificación: Muy Bueno, y si sabes el precio, mejor todavía.
2.- Graduación: 14,5%
3.- Añada: 2009
4.- Bodega: Bodegas Atalaya S.A. D.O. Almansa ( Albacete ).
5.- Precio: 5 Euros.
6.- Lugar de compra: Vinatería Rincón del Arpa.
7.- Características: es un vino con 4 meses de crianza. Potente y sabroso.
8.- Clasificación: Muy Bueno, y si sabes el precio, mejor todavía.
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